龙泉推行香菇标准化生产

作者：admin　[2004-7-9 9:30:33]　浏览次数：2349

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近日，龙泉市香菇产销公司基地农户张伟青采摘的花菇每公斤卖到了14元，比普通散户生产的花菇效益高出近1倍。今年以来，针对我国香菇出口面临的“绿色壁垒”，龙泉按照联合国《食品质量全面监控条件》和《庆元香菇系列标准》，一方面加强出口龙头企业的内部管理，从原料收购、加工流程上严格把关；另一方面通过龙头企业建立基地，大力推广香菇无公害、标准化生产。
据介绍，与自然条件下生产香菇相比，工厂化、标准化生产的土地利用率可提高5倍，香菇价格提高30％以上，菇农收入明显增加。今年在基地种了1万袋花菇的竹洋乡后排岭村菇农张金养说，在基地种菇不仅省去了土地、搭菇棚等成本，更重要的是市场风险减少了，收入增加了。
龙泉市香菇产销公司最近获准使用庆元香菇原产地域产品专用标志。目前，该公司通过“公司加基地、基地联农户”的方式，在八都镇、兰巨乡等7个乡镇、19个村的1600多农户中推行了无公害香菇生产，生产规模1000万袋，年出口香菇可达900多吨，形成了科研、生产、保护价收购、销售一条龙。
通过龙头企业的带动，龙泉香菇产业的技术含量大幅提升。龙头企业通过在产前做好技术指导、生产监督，产中派技术人员监督基地农户按无公害、标准化生产，产后做好收购管理及产品的运输安全工作等，保证了香菇加工产品及原料的质量，市场竞争力大大提高。

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